W miejscu, gdzie jesteśmy mija już rok działalności. Typowo po polsku można ponarzekać, że COVID, że w gastro ciężko teraz tym bardziej. Ale hej?! Bez załamywania rąk ruszamy z przygotowaniem nowego lokalu. Pomieszczenia znacznie większego, w lepszej lokalizacji i z większymi możliwościami rozbudowania menu i szeregu usług.
Tak więc "akcja przeprowadzka" rusza pełną parą. Postaramy się informować Was o kamieniach milowych tego przedsięwzięca.
Do końca miesiąca planujemy pojawić się w Urzędzie Miejskim z wnioskiem o zmianę sposobu użytkowania lokalu. Następnie opracowanie branżowych projektów wykonawczych i do pracy. Wrzesień na ostatnie tematy wykończeniowe, odbiory Sanepidu i wniosek o koncesję. Planowaliśmy wstępnie otwarcie nowego miejsca na wrzesień właśnie - ale na to szansa nie ma. Zmiany w przejmowanym lokalu wymagają dodatkowych projektów i zgód.
Niemniej jednak nowe miejsce chcemy odpalić już na początku października - i oczywiście wszyscy jesteście zaproszeni!
